Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients : (Pour 4 personnes)- 300g de macaronis
- 40g de beurre
- 40g de farine
- 30 cl de lait
- 40 cl de crème liquide
- 2 jaunes d'oeufs
-2 boites de lardons
- 10 tomates cerise
- 100g de gruyère rapé
- 3 grosses cuillères de pesto au basilic
Préchauffez le four à 180°C.
Faites cuire les pâtes 4-5 minutes dans une casserole d'eau salée, les égoutter, puis les passer à l'eau froide.
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux, ajoutez la farine, en mélangeant bien.
Versez le lait petit à petit en remuant. Incorporez la crème liquide et les jaunes d'oeufs et le pesto.
Coupez les lardons en dés et les mélanger au pâtes et à la sauce préparées précédemment.
Coupez les tomates en petits quartiers, et les déposer au fond d'un plat à gratin, recouvrez les avec les pâtes, puis recouvrez le tout avec le gruyère. Enfournez 10 à 15 min, le temps que le gratin soit bien grillé !
Servez, et dégustez !!
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