vendredi 6 juillet 2012

Brownie aux noisettes

Temps de cuisson : 2O min
Temps de préparation : 10 min 
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 200g de chocolat à 52% de cacao
- 115g de sucre
- 55g de poudre de noisette
- 125g de beurre

Commencez par mélanger le chocolat noir et le beurre que vous ferez fondre au bain marie pas trop chaud ou au four à micro onde environ deux minutes.
Mélangez bien de manière à obtenir un mélange homogène.
Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs en battant fermement de manière a ce que le mélange s'éclaircisse. Incorporez ensuite la poudre de noisette et le chocolat fondu avec le beurre.
Versez ensuite le mélange dans un moule préalablement beurré ET fariné (C'est très important, le brownie a tendance à coller).

Mettez le au four 20 à 25 min à 180°. Laissez le refroidir et dégustez !

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